Descrizione

Tipico frutto della tradizione siciliana, l’Oliva Nocellara è molto amata in cucina. Si rivela infatti un prodotto molto versatile, croccante e squisito da solo, adatto a qualsiasi ricetta ed in grado di soddisfare ogni esigenza in cucina. Le drupe sono di pezzatura molto grossa e dalla polpa molto carnosa, snocciolate per una maggiore praticità. Dal profumo fruttato e dal sapore dolce, le Olive Nocellara del Belice vanno perfettamente d’accordo con innumerevoli ingredienti, per la preparazione di aperitivi con formaggi e salumi, ma sono perfette anche per ricette più tradizionali, come la focaccia alle olive.