SALUMI DEL CASTELLO GUANCIALE AL PEPE
Descrizione
Il guanciale è simile alla pancetta, si ricava dalla parte della guancia e della gola del maiale. Il sapore da abbinare ad insaporire sughi come l’amatriciana e la carbonara. Il guanciale viene lavorato e ricoperto di peperoncino e fatto stagionare per tre mesi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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