CAPOCOLLO DOLCE SALUMI DEL CASTELLO
17,04€ Iva Esclusa/kg
20.661kg disponibili
Descrizione
Il Capocollo dolce si ricava da un parte speciale del maiale tra capo e collo, è dunque un pezzo intero accuratamente salato e aromatizzato. Legato a mano con stecche di canne e stagionato a lungo. L’utilizzo di un modesto quantitativo di sale lo rende dolce.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|
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