Farine e Semole Archivi - Salento Distribuzione | Distributori di Eccellenze | Lecce

GRANDI MOLINI ITALIANI FARINA TIPO 2 LA RICCHEZZA DEL GRANO 25KG GMI

Visual Art — Thu, 12 Sep 2024 09:18:21 +0000

Questa farina viene macinata a pietra e grazie a questa tecnica mantiene ogni parte nobile del chicco. La particolarità di questa farina è la presenza di germe di grano vivo non termotrattato. Il germe e gli oli essenziali del chicco si fondono con la parte amidacea dando alla farina il caratteristico color avorio, delle punteggiature più scure e un profumo unico. La pizza che nasce da questa farina ha un sapore antico ma non troppo, risulta leggera, fragrante, croccante e con un bordo molto pronunciato.

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MARTIMUCCI SEMOLA RIMACINATA ORO 25KG MTM

Visual Art — Tue, 02 Jan 2024 11:34:26 +0000

La semola rimacinata di Grano Duro Oro nasce da una selezione di grani pregiati, che le donano un particolare colore dorato. Il suo alto contenuto di proteine la rende ideale per impasti molto idratati e per lunghe lievitazioni. Il pane che si ottiene presenta delle particolari caratteristiche: alveolatura regolare e fragrante crosta dorata.

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CASILLO SEMOLA RIMACINATA 100% PUGLIESE 12,5KG

Visual Art — Tue, 02 Jan 2024 09:54:42 +0000

Il progetto Prime Terre di Molino Casillo testimonia l’impegno a favore della tutela del territorio. La semola Pugliese è una semola rimacinata ottenuta dalla macinazione di grano duro coltivato e lavorato interamente in Puglia. Il suo colore giallo intenso e il suo profumo inconfondibile la rendono ideale nella preparazione di pane, pizza, focaccia e dolci ed è particolarmente indicata per la produzione del tipico pane pugliese.

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CASILLO FARINA TIPO 2 MEDIA 12,5KG LINEA ORIGINE

Zaira Vitali — Thu, 05 Jan 2023 10:15:58 +0000

Farina di tipo 2 con germe di grano media, W260. Origine è la nuova linea innovativa di farine super-premium che custodiscono tutto il sapore e il profumo del grano appena raccolto. Grazie a una macinazione che avviene con tecnologie all’avanguardia, ma nel rispetto dell’antica tradizione molitoria. Le farine della linea Origine conservano al loro interno l’essenza del chicco di grano.

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CASILLO FARINA TIPO 1 MEDIA 12,5KG LINEA ORIGINE

Zaira Vitali — Thu, 05 Jan 2023 10:13:53 +0000

Farina di tipo 1 con germe di grano media, W280. Origine è la nuova linea innovativa di farine super-premium che custodiscono tutto il sapore e il profumo del grano appena raccolto. Grazie a una macinazione che avviene con tecnologie all’avanguardia, ma nel rispetto dell’antica tradizione molitoria. Le farine della linea Origine conservano al loro interno l’essenza del chicco di grano.

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CASILLO FARINA INTEGRALE FORTE 12,5KG LINEA ORIGINE

Zaira Vitali — Thu, 05 Jan 2023 10:08:19 +0000

Farina integrale con germe di grano forte, W350

Origine è la nuova linea innovativa di farine super-premium che custodiscono tutto il sapore e il profumo del grano appena raccolto. Grazie a una macinazione che avviene con tecnologie all’avanguardia, ma nel rispetto dell’antica tradizione molitoria. Le farine della linea Origine conservano al loro interno l’essenza del chicco di grano.

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CASILLO FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0 400 PLUS 25KG

Zaira Vitali — Thu, 05 Jan 2023 10:05:32 +0000

“400 Plus” è la farina tipo “0” ideale per la produzione di pani soffiati e leggeri. È particolarmente indicata per impasti indiretti o diretti a lunga lievitazione e per impasti ad alta idratazione. Ottima per bilanciare ogni farina e garantire tenuta e stabilità ai vostri impasti. La sua composizione la rende performante e stabile anche nei prodotti che prevedono l’utilizzo della tecnica del freddo

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CASILLO FARINA TIPO 1 FORTE 12,5KG LINEA ORIGINE

Zaira Vitali — Thu, 26 May 2022 09:30:42 +0000

Origine è la nuova linea innovativa di farine super-premium che custodiscono tutto il sapore e il profumo del grano appena raccolto. Grazie a una macinazione che avviene con tecnologie all’avanguardia, ma nel rispetto dell’antica tradizione molitoria.
Le farine della linea Origine conservano al loro interno l’essenza del chicco di grano.

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CASILLO FARINA INTEGRALE NORMALE 5KG

Zaira Vitali — Wed, 26 Jan 2022 11:18:48 +0000

Grano tenero, segale, orzo, avena, semi di girasole, sesamo, lino: tutti questi piccoli capolavori della natura, in un’unica farina perfetta per la preparazione di pane, pasta, pizza, focacce, e dolci. Un mix equilibrato ideale per aggiungere un tocco di originalità alle tue creazioni.

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CASILLO SEMOLA DI GRANO DURO EXTRA ARANCIO 25KG MOLINO

Visual Art — Mon, 03 Jan 2022 10:40:48 +0000

Extra Arancio è la semola per pasta per eccellenza. Ottenuta dalla sapiente molitura dei migliori grani duri, si ottiene una semola calibrata grossa che garantirà la produzione di pasta fresca e secca, stampata e trafilata, con un colore intenso e un’elevata tenuta in cottura.

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