Descrizione

Il progetto Prime Terre di Molino Casillo testimonia l’impegno a favore della tutela del territorio. La semola Pugliese è una semola rimacinata ottenuta dalla macinazione di grano duro coltivato e lavorato interamente in Puglia. Il suo colore giallo intenso e il suo profumo inconfondibile la rendono ideale nella preparazione di pane, pizza, focaccia e dolci ed è particolarmente indicata per la produzione del tipico pane pugliese.